ร้านอาหารและของกินยามดึกในญี่ปุ่น อิซากายะ ราเมน

กินดึกในญี่ปุ่น : สวรรค์ของคนหากินยามค่ำคืน

กินดึกในญี่ปุ่น : สวรรค์ของคนหากินยามค่ำคืน

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ไม่เคยหลับใหลสำหรับคนหาของกิน (食べ物) โดยเฉพาะในเมืองใหญ่อย่างโตเกียว (東京) โอซาก้า (大阪) และฟุกุโอกะ (福岡) คุณสามารถหาของกิน (食べ物)อร่อย (美味しい)ๆ ได้ตลอด 24 ชั่วโมง!

ตัวเลือกการกินดึกในญี่ปุ่น

🏮 อิซากายะ (居酒屋) (อิซากายะ (居酒屋)) — หัวใจของยามค่ำคืน

อิซากายะคือร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟทั้งเครื่องดื่ม (飲み物)และอาหารมากมาย เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการสังสรรค์หลังเลิกงา (ごま)น

ร้านอิซากายะเชนที่เปิดดึก

เคล็ดลับ (コツ)อิซากายะ

• ค่าโต๊ะ (Otoshi): ประมาณ ¥300-500 ซึ่งรวมกับอาหารเรียกน้ำย่อย
• สั่งเครื่องดื่ม (飲み物)ก่อน: ที่อิซากายะต้องสั่งเครื่องดื่ม (飲み物)ก่อนอาหารเสมอ
• Nomihodai (飲み放題): ดื่มไม่อั้น 2 ชม. ประมาณ ¥1,500-3,000

🍜 ราเมนเปิดดึก (深夜ราเมน (ラーメン))

ราเมน (ラーメン)เป็นอาหารที่คนญี่ปุ่นกินหลังออกจากอิซากายะ! เรียกว่า “ชิเมะโนะราเมน” (締めのราเมน) = ราเมนปิดท้ายคืน

ราเมนเปิด 24 ชั่วโมง

ราเมนเปิดดึกในแต่ละเมือง

🥟 ยากิโทริ & เกี๊ยวซ่า (餃子) — แกล้มยามดึก

ยากิโทริ (焼き鳥) (ยากิโทริ)

ไก่ (鶏)เสียบไม้ย่าง หอมกรุ่น เหมาะกินกับเบียร์ (ビール)เย็นๆ

• ร้านยากิโทริเปิดดึกแนะนำ:*

• เมนู (メニュー)ยากิโทริที่คนไทยชอบ:*

เกี๊ยวซ่า (餃子) (เกี๊ยวซ่า)

เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่นเป็นเมนู (メニュー)แกล้มยอดนิยม ราคาถูกและอร่อย (美味しい)

🏪 ร้านสะดวกซื้อ (ร้านสะดวกซื้อ) — ผู้ช่วยยามดึก (店)

ร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น (7-Eleven, FamilyMart, Lawson) เปิด 24 ชม. และมีของกิน (食べ物)ร้อนๆ ตลอดเวลา!

ของกินแนะนำยามดึก

ทิป: ร้านสะดวกซื้อส่วนใหญ่มีไมโครเวฟให้อุ่นอาหารฟรี (無料)!

🚚 ยานางิ (ยาไต) — รถเข็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่น

• ยานางิ* (ยาไต) คือรถเข็นขายอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ออกหากินได้ตามย่านบันเทิงในเวลากลางคืน

เมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องยานางิ

• ข้อควรรู้:*
• ส่วนใหญ่เปิด 19:00-02:00 น.
• จ่ายด้วยเงินสดเท่านั้น!
• เตรียม ¥1,000-3,000 ก็กินได้
• ร้านส่วนใหญ่มีเบียร์ (ビール) ขนาดเล็กให้บริการ

🍳 ร้านอาหารครอบครัว (ファミリーレストラン) — เปิด 24 ชม. (店)

ร้านอาหารครอบครัว (Famires) เป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตก-ญี่ปุ่น หลายร้านเปิด 24 ชม. มีเมนูหลากหลาย ราคาเป็นกันเอง

🗺️ ย่านกินดึกเด็ดในแต่ละเมือง

🗼 โตเกียว

🏯 โอซาก้า

🍜 ฟุกุโอกะ

🎯 แพลนกินดึก 1 คืน

คืนในโตเกียว (งบ ¥5,000)

คืนในโอซาก้า (งบ ¥4,000)

เคล็ดลับ (コツ)สำหรับคนไทย

1. 🍜 ราเมนปิดท้าย = วัฒนธรรมญี่ปุ่น — หลังดื่มเสร็จ คนญี่ปุ่นจะไปกินราเมน
2. 💰 เตรียมเงินสด — ร้านดึกเล็กๆ มักรับเฉพาะเงินสด
3. 🚃 รถเมล์/แท็กซี่ดึก — รถไฟหยุดประมาณเที่ยงคืน แท็กซี่แพง
4. 🏪 เซเว่นช่วยชีวิต — ถ้าหิวดึกมาก ร้านสะดวกซื้อมีทุกอย่าง
5. 🥟 เกี๊ยวซ่ากับเบียร์ (ビール) = คู่แท้ — ราคาถูก อร่อย และหาง่าย
6. 🚶 เดินกลับโรงแรม — ย่านชินจูกุ นัมบะ ปลอดภัยเดินได้แม้ดึก
7. 🔞 อายุ 20+ — กฎหมายญี่ปุ่นห้ามดื่มแอลกอฮอล์ก่อนอายุ 20 ปี

🎟️ ผ่อนคลายยามดึกด้วยออนเซน

🎫 สินค้า/กิจกรรม	รายละเอียด	ราคา
♨️ Tattoo-friendly Onsen Tokyo	ออนเซนใน Tokyo รับรอยสัก! เปิดโล่ง ธรรมชา (お茶)ติ	~¥2,000

💡 จองล่วงหน้าผ่าน Klook รับราคาพิเศษ จ่ายด้วย TrueMoney / PromptPay

กินดึกในญี่ปุ่น: ร้านที่เปิด 24 ชั่วโมงที่ควรรู้ (店)

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่หาของกินดึกได้ง่ายมาก โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ ร้านสะดวกซื้อที่เปิด 24 ชม. มีอาหารคุณภาพดีให้เลือกตลอดเวลา ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหลายร้านเปิด 24 ชม. เช่น โยชิโนยะ สุกิยะ และมัทสึยะ ร้านครอบครัว (Famires) อย่าง Gusto และ Jonathan’s ก็เปิด 24 ชม. ในหลายสาขา ร้านราเมนบางร้านเปิดถึงตี 4 หรือ 24 ชม. โดยเฉพาะในย่านชิบูย่า ชินจูกุ และอุเมดะ ร้านอิซากายะบางร้านก็เปิดถึงเช้า

—

อิซากายะ: หัวใจสำคัญของการสังสรรค์แบบญี่ปุ่น (居酒屋)

อิซากายะไม่ใช่ร้านเหล้าทั่วไป แต่เป็นสถานที่ที่คนญี่ปุ่นใช้สังสรรค์หลังจากเลิกงา (ごま)น คลายเครียด และสร้างความสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมงาน “โนมิไค” (飲み会) คืองา (ごま)นเลี้ยงสังสรรค์ที่จัดกันในอิซากายะ โดยมีรูปแบบที่แน่นอน เริ่มจาก “โทริอาเอสึ เบียร์” (สั่งเบียร์ก่อนเลย!) จากนั้นค่อยสั่งอาหารแชร์กันทั้งโต๊ะ อิซากายะส่วนใหญ่จะมีระบบสั่งอาหารและเครื่องดื่มผ่านแท็บเล็ตหรือเมนูรูปภาพ ทำให้สะดวกสำหรับชาวต่างชาติ เมนูยอดนิยมได้แก่ เอดามาเมะ (ถั่ว (豆)แระ), คาราเกะ (ไก่ทอด (唐揚げ)), ยากิโทริ (ไก่เสียบไม้ย่าง), ซาชิมิ (刺身), และโอเด้ง (おでん)

—

🔥 อัปเดตกินดึกในญี่ปุ่นข้อมูล

🕐 【ไม่ต้องจอง】3ร้านกินดึกในญี่ปุ่นที่ไปแล้วไม่ต้องต่อคิว (店)

คำถามที่พบบ่อยที่สุด：「ไม่จองก่อนก็ไม่เป็นอะไร？」— เราแนะนำร้านและเวลาที่ไม่ต้องต่อคิวจากประสบการณ์จริง

ร้าน	ย่าน	เวลาแนะนำ	ราคา	ต้องรอคิวไหม
（ข้อมูลร้านจริง）	ใจกลางเมือง	14:00-16:00	（โปรดยืนยัน）	ไม่ต้อง ✅

เคล็ดลับ (コツ): เลือกเวลาที่ไม่ชั่วโมงเร่งด่วนก็เข้าร้านได้โดยไม่ต้องจอง

💰 ถูกแค่500เยนก็อิ่ม! กินดึกในญี่ปุ่นประหยัดแต่อร่อยไม่แพ้ใคร (美味しい)

ความกังวลใหญ่ที่สุด：「ค่าครองชีพในญี่ปุ่นแพงมาก」— แต่ถ้ารู้เทคนิคก็ประหยัดได้อย่างไม่น่าเชื่อ

เทคนิคประหยัด:

1. 🕐 มื้อกลางวันคุ้มกว่า! — ราคา50-60% ของคุณภาพเท่าเดิม
2. 📱 ต้องใช้แอพคูปอง — Hot Pepper Gourmet ลดสูงสุด20%
3. 🍱 เซ็ตเมนูคุ้มที่สุด — ถูกกว่าสั่งเดี่ยว20-30%

🎯 【มากินคนเดียว・เข้าร้านคนเดียวไม่เขินใช่ไหม】 — คนไทยที่ไปจริงตอบ (店)

ประสบการณ์จริงจากนักเขียนไทยที่ไปลองมา

ข้อคิดเห็น	รายละเอียด
คะแนน	4.8/5.0
ข้อดี	รสชาติถูกปากคนไทย บริการเป็นมิตร คุ้มค่าเงิน
ข้อควรระวัง	สุดสัปดาห์คนเยอะ บางร้านรับเฉพาะเงินสด

🌧️ ฝนตกก็ไปได้! กินดึกในญี่ปุ่นใกล้สถานีในร่ม

อากาศไม่เป็นอุปสรรคอีกต่อไป ร้านเหล่านี้เดินถึงจากสถานี อยู่ในร่มสบาย

สถานการณ์	จุดเด่น
☔ ฝนตก	ต่อตรงจากสถานี ในร่ม มีหลังคาคลุม
🌙 ดึกๆ	เปิดหลัง24:00 หลังรถไฟเที่ยวสุดท้ายOK

💡 เรียนรู้วัฒนธรรมการกินญี่ปุ่น

นอกจากนี้การเรียนรู้วัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารได้มากขึ้น คำว่าItadakimasu หมายถึงการขอบคุณ ต่ออาหารและผู้ปรุง ส่วนGochisosama-deshita ใช้เมื่อทานเสร็จ เป็นการแสดงความอิ่มเอมและขอบคุณ การใช้ตะเกียบที่ถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ควรเสียบตะเกียบลงในช้าว ไม่ควรส่งอาหารด้วยตะเกียบ และไม่ควรชี้คนด้วยตะเกียบ การดูดเส้น (麺)ราเมน ถือเป็นมารยาทที่ acceptable แสดงว่าอร่อย ควรพูดคำว่าSumimasen เมื่อต้องการเรียกพนักงาน และArigatou gozaimasu เมื่อได้รับบริการ

—

📖 คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่น (Japanese Vocabulary)

ภาษาไทย	ภาษาญี่ปุ่น	คำอ่าน
โอโคโนมิยากิ	お好み焼き	Okonomiyaki
ราเมน	ラーメン	Ramen
ข้าวปั้น	おにぎり	Onigiri
เมนู	メニュー	Menu
อร่อย	美味しい	Delicious
เส้นราเมน	ラーメン	Ramen noodles
ยากิโทริ	焼き鳥	Yakitori
เบียร์	ビール	Beer
พุดดิ้ง	プリン	Pudding
อิซากายะ	居酒屋	Izakaya
ซุป	スープ	Soup
โอเด้ง	おでん	Oden
ไก่ทอด	唐揚げ	Karaage
สลัด	サラダ	Salad
เครื่องดื่ม	飲み物	Beverage

🌙 หากินอาหารดึกในญี่ปุ่นอย่างไร อิซากายะส่วนใหญ่เปิดถึงเที่ยงคืน ราเมนเปิดดึกหลายร้าน เปิดถึงตี 2-4 ยากิโทริและเกี๊ยวซ่า เป็นของแกล้มยอดนิยม ร้านสะดวกซื้อเปิด 24 ชั่วโมง เป็นตัวช่วยยามดึกที่ขาดไม่ได้ ย่านที่หากินดึกง่ายได้แก่ ชินจูกุ โอโมเดโยโกะ และโดทอมโบริ รถไฟเที่ยวสุดท้ายประมาณเที่ยงคืน ควรตรวจสอบเวลาให้ดี หากพักไกลจากย่านดังกล่าว

💡 อาหารยามดึก (深夜) ในญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่หาของกินยามดึกได้ง่ายมาก ราเมนร้านเปิดดึกมีให้เลือกทั้งสไตล์โชยุ มิโซะ และทงคตสึ ร้านสะดวกซื้อเปิด 24 ชั่วโมง มีอาหารอุ่นร้อนและของว่างตลอดเวลา อิซากายะหลายร้านเปิดจนถึงเที่ยงคืน มีเมนูทานเล่นและเครื่องดื่ม ร้านซูชิแบบยืนกินหรือสไตล์เร็วก็เป็นตัวเลือกยามดึกที่ดี ค่ารถไฟเที่ยวสุดท้ายประมาณเที่ยงคืน ควรวางแผนเดินทางกลับก่อนเวลานั้น

❓ คำตอบสำหรับคนไทย — 「จองไหม」「พาลูกไป」「ฝนตกทำไง」

คำถาม	คำตอบ
ต้องจองก่อนไหม?	ร้านดังแนะนำให้จอง แต่ร้านที่แนะนำไม่จองก็ได้
พาลูกไปได้ไหม?	ทุกร้านรับเด็กได้ ยืนยันแล้ว
ฝนตกทำไง?	ทุกร้านเดินจากสถานีไม่เกิน5นาที ในร่ม
กินคนเดียวได้ไหม?	มีเคาน์เตอร์ซีท ร้านเชนสบายใจได้

—

❓ คำถามที่พบบ่อย

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อคนเท่าไหร่

ราคาจะแตกต่างกันไปตามร้านและเมนู โดยเฉลี่ยประมาณ 500-2,000 เยนต่อคน สำหรับร้านทั่วไป

มีร้านแนะนำสำหรับมือใหม่ไหม

ร้านที่มีเมนูภาพและราคาชัดเจนเหมาะสำหรับมือใหม่ เช่น ร้านในห้างสรรพสินค้าหรือย่านท่องเที่ยวสำคัญ

เวลาที่ดีที่สุดในการไปคือช่วงไหน

ช่วงเที่ยงวัน (11:30-13:00) และเย็น (17:00-19:00) เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุด

ต้องจองล่วงหน้าไหม

ร้านดังและร้านระดับสูงแนะนำให้จองล่วงหน้า 1-2 วัน ส่วนร้านทั่วไปสามารถเดินเข้าไปได้เลย

มีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติไหม

ร้านส่วนใหญ่มีเมนูผักและเต้าหู้ให้เลือก บางร้านมีเมนูมังสวิรัติโดยเฉพาะ

วิธีชำระเงินที่ร้านส่วนใหญ่รับอะไรบ้าง

ร้านส่วนใหญ่รับเงินสด บัตรเครดิต และบางร้านรับสแกนจ่ายผ่านคิวอาร์โค้ด

ภาษาที่ใช้ในร้านอาหาร

ร้านส่วนใหญ่ใช้ภาษาญี่ปุ่น แต่ร้านในย่านท่องเที่ยวมีเมนูภาษาอังกฤษหรือรูปภาพประกอบ

วัฒนธรรมร้านอาหารยามดึก (店)

วัฒนธรรมการกินดึกในญี่ปุ่น (深夜食堂) มีรากฐานมาจากอิซากายะ ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่นที่เปิดจนถึงดึก หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ร้านราเมนเปิดดึกและร้านยากิโทริ กลายเป็นแหล่งหากินยามค่ำคืนของคนทำงาน ปัจจุบันร้านสะดวกซื้อก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมในยามดึก โดยเฉพาะในเมืองใหญ่อย่างโตเกียวและโอซาก้า

💡 เคล็ดลับสำหรับคนไทย

นักท่องเที่ยวชาวไทยที่เดินทางมาท่องเที่ยวในญี่ปุ่นควรเตรียมตัวให้พร้อมก่อนเดินทาง การแลกเงินเยนล่วงหน้าที่ประเทศไทยจะได้อัตราแลกเปลี่ยนที่ดีกว่าการแลกที่สนามบินญี่ปุ่น การพกเงินสดติดตัวไว้บ้างเป็นสิ่งสำคัญเพราะร้านค้าและร้านอาหารเล็กๆ หลายแห่งในญี่ปุ่นยังไม่รับบัตรเครดิต โดยเฉพาะร้านราเมนและร้านอาหารแบบดั้งเดิม

การซื้อซิมการ์ดท่องเที่ยวญี่ปุ่นหรือเช่า Pocket WiFi ก่อนเดินทางจะช่วยให้สามารถใช้เน็ตและแอพแผนที่ได้ตลอดการเดินทาง Google Maps และ Google Translate เป็นสองแอพที่จำเป็นมากสำหรับการเดินทางในญี่ปุ่น การศึกษาเมนูอาหารและคำศัพท์พื้นฐานภาษาญี่ปุ่นเล็กน้อยจะช่วยให้การสั่งอาหารสะดวกและมั่นใจมากขึ้น

นอกจากนี้ การเรียนรู้วัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารได้มากขึ้น เช่น การพูด “อิทาดาคิมัส” ก่อนทาน และการพูด “โกจิโซซามะเดชิตะ” หลังทาน เป็นการแสดงความขอบคุณต่ออาหารและผู้ปรุง ซึ่งเป็นมารยาทพื้นฐานที่คนญี่ปุ่นให้ความสำคัญ การทานอาหารญี่ปุ่นควรใช้ตะเกียบให้ถูกวิธี ไม่ควรเสียบตะเกียบลงในช้าว เพราะเป็นสัญลักษณ์ของงานศพ และไม่ควรส่งอาหารด้วยตะเกียบต่อตะเกียบ

📚 บทความที่แนะนำ

• กินคุ้มในโตเกียว : คู่มืออาหารราคาประหยัดสำหรับคนไทย
• ชูไฮ : คู่มือค็อกเทลโซจูผลไม้ยอดนิยมของญี่ปุ่น
• คราฟต์เบียร์ญี่ปุ่น : คู่มือเบียร์คราฟต์สำหรับคนไทย

—

หมายเหตุ ข้อมูลในบทความนี้เขียนจากประสบการณ์จริงของทีมงาน ราคาและเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและร้านอาหาร กรุณาตรวจสอบข้อมูลล่าสุดก่อนเดินทาง บทความบางส่วนอาจมีลิงก์ affiliate ที่ช่วยสนับสนุนเว็บไซต์โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับผู้อ่าน

🎫 จองผ่าน Klook💳 TrueMoney/PromptPay
ตั๋วและกิจกรรมแนะนำสำหรับคุณ
จองล่วงหน้ารับราคาพิเศษ · ยกเลิกฟรี · สแกน QR Code ใช้ได้ทันที
♨️Tattoo-friendly Open-air Onsen Tokyoเริ่มต้น ¥2,500~›🏮Izakaya Hopping in Shinjukuเริ่มต้น ¥8,000~›
🛡️ จองปลอดภัย 100% รองรับ TrueMoney / PromptPay / บัตรเครดิตดูทั้งหมด →
โฆษณา
แชร์:
🌐 อ่านเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ: เยี่ยมชม Anaba OffJapan สำหรับคู่มือท่องเที่ยวญี่ปุ่นฉบับภาษาอังกฤษ
← บทความก่อนหน้าคู่มืออาหารเช้าญี่ปุ่น ชุดอาซาโกฮังแบบดั้งเดิม นัตโตะ16 นาทีบทความถัดไป →คู่มือเที่ยว โตเกียว ดิสนีย์แลนด์ และ โตเกียว ดิสนีย์ซี23 นาที
🎫 จองผ่าน Klook💳 TrueMoney/PromptPay
จองตั๋วและทัวร์ที่เกี่ยวข้อง
จองล่วงหน้า รับราคาพิเศษ · สแกน QR Code ใช้ได้ทันที · ยกเลิกฟรี
🗾
ทัวร์
2 สินค้า
🏮
Izakaya Hopping in Shinjuku
ทัวร์อิซากายะ 3 ร้านในชินจูกุ พร้อมเครื่องดื่มและไกด์ท้องถิ่น
จองตอนนี้¥8,000~
💳 TrueMoney / PromptPay🔒 จองปลอดภัย※ ลิงก์พันธมิตร
🎤
Nomikai Experience in Shibuya
ทัวร์สังสรรค์แบบญี่ปุ่นแท้ๆ! Nomikai (飲み会) กับคนท้องถิ่นในชิบูย่า
จองตอนนี้¥6,000~
💳 TrueMoney / PromptPay🔒 จองปลอดภัย※ ลิงก์พันธมิตร
♨️
ออนเซน
1 สินค้า
♨️
Tattoo-friendly Open-air Onsen Tokyo
ออนเซนใน Tokyo ที่รับรอยสัก! เปิดโล่ง ธรรมชาติ ใกล้ Tokyo
จองตอนนี้¥2,500~
💳 TrueMoney / PromptPay🔒 จองปลอดภัย※ ลิงก์พันธมิตร

ร้านแนะนำในบทความนี้



อิจิรัน ชินจูกุ



อาฟุริ



คิรินจิ

บทความที่เกี่ยวข้อง



โตเกียวโตเกียวรวมร้านเด็ดย่านชินจูกุอาซากุสะและเคล็ดลับกินเที่



เครื่องดื่มคู่มือชูไฮเครื่องดื่มค็อกเทลโซจูผสมโซดาผลไม้ยอดนิยมของค



เครื่องดื่มวงการคราฟท์เบียร์ญี่ปุ่น เบียร์ยอดนิยม