คู่มือฟู้ดคอร์ทญี่ปุ่น ร้านอร่อยในห้าง ทานง่าย

ฟู้ดคอร์ทในญี่ปุ่น เป็นสถานที่รับประทานอาหารที่สะดวกสบาย ราคาไม่แพง และมีคุณภาพสูง แตกต่างจากฟู้ดคอร์ทในประเทศไทยตรงที่อาหารทุกจานทำสดใหม่ วัตถุดิบคุณภาพสูง และมีระบบการสั่งอาหารที่เป็นระเบียบ ฟู้ดคอร์ทมีหลายประเภท ตั้งแต่ในห้างสรรพสินค้า สถานีรถไฟ ไปจนถึงดีพาร์ทเมนต์สโตร์

ประเภทฟู้ดคอร์ทในญี่ปุ่น

1. ฟู้ดคอร์ทในห้างสรรพสินค้า

ห้างสรรพสินค้าทุกแห่งในญี่ปุ่นมีฟู้ดคอร์ทชั้นใต้ดิน (Depachika) ที่รวมร้านอาหารชั้นนำมากมาย

จุดเด่น:

• ร้านอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารญี่ปุ่น จีน ตะวันตก
• วัตถุดิบคุณภาพสูง สดใหม่ทุกวัน
• มีที่นั่งสะดวกสบาย แอร์เย็น
• ราคา 800-2,000 เยนต่อมื้อ

ห้างที่แนะนำ:

2. เอคินากะ

ฟู้ดคอร์ทในสถานีรถไฟหรืออาคารสถานี เป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุดสำหรับนักเดินทาง

จุดเด่น:

• อยู่ในสถานีรถไฟ เดินทางสะดวก
• อาหารเร็ว รอไม่นาน
• ราคา 700-1,500 เยน
• เปิดเช้า ปิดดึก

สถานีที่แนะนำ:

3. ฟู้ดคอร์ทในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่

ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่มักมีฟู้ดคอร์ทหลายชั้น รวมร้านอาหารชื่อดังมากมาย

จุดเด่น:

• ร้านอาหาร 20-50 ร้าน
• มีโซนอาหารญี่ปุ่น จีน ตะวันตก ของหวาน
• ที่นั่งกว้างขวาง สะดวกสบาย
• ราคา 800-2,500 เยน

4. ฟู้ดคอร์ทในห้างสรรพสินค้าขนาดเล็ก

ห้างสรรพสินค้าขนาดเล็กมักมีฟู้ดคอร์ทชั้นบนสุด รวมร้านอาหารราคาไม่แพง

จุดเด่น:

• ร้านอาหาร 10-20 ร้าน
• ราคาถูกกว่าห้างใหญ่
• บรรยากาศสบายๆ
• ราคา 600-1,200 เยน

วิธีสั่งอาหารในฟู้ดคอร์ท

ขั้นตอนการสั่งอาหาร

วิธีที่ 1: ตู้อัตโนมัติ

1. เลือกร้านที่ต้องการ
2. ใส่เงินในตู้ (ธนบัตรหรือเหรียญ)
3. กดเมนูที่ต้องการ (มักมีรูปภาพประกอบ)
4. รับตั๋วอาหาร
5. ยื่นตั๋วให้พนักงาน
6. รอรับอาหาร

วิธีที่ 2: คูปอง

1. ไปที่เคาน์เตอร์ลงทะเบียน
2. ซื้อคูปองเงินที่ตู้ขายตั๋วอัตโนมัติ
3. เดินเลือกร้านที่ต้องการ
4. ยื่นคูปองแลกอาหาร
5. เก็บคูปองที่เหลือ

วิธีที่ 3: สั่งที่เคาน์เตอร์

1. ไปที่เคาน์เตอร์ร้าน
2. สั่งอาหาร (ชี้รูปหรือพูดชื่อเมนู)
3. จ่ายเงิน
4. รอรับอาหาร

คำสั่งอาหารที่มีประโยชน์

ภาษาไทย	ภาษาญี่ปุ่น	การออกเสียง
ขอเมนูนี้	これをください	ko-re o ku-da-sa-i
ขอเท่าไหร่	いくらですか	i-ku-ra desu ka
ขอเช็คบิล	お会計お願いします	o-kai-kei o-ne-ga-i shi-ma-su
ไม่ใส่หัวหอม	ネギ抜きで	ne-gi nu-ki de
ไม่ใส่พริก	辛くしないで	ka-ra-ku shi-na-i de
ขอช้อน	スプーンお願いします	su-pu-n o-ne-ga-i shi-ma-su
ขอตะเกียบ	箸をお願いします	ha-shi o-ne-ga-i shi-ma-su
ร้อนมาก	とても熱いです	to-te-mo a-tsu-i de-su
อร่อยมาก	とても美味しいです	to-te-mo o-i-shi-i de-su

เมนูแนะนำในฟู้ดคอร์ท



อาหารจานหลัก

เมนู	ราคา (¥)	จุดเด่น	แนะนำสำหรับ
🍜 ราเมน	800-1,200	น้ำซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม	ผู้ชอบอาหารร้อน
🍱 ข้าวกล่อง	500-1,000	อาหารหลากสี คุณภาพดี	ผู้เดินทาง
🍚 ข้าวหน้าเนื้อ	500-800	เนื้อนุ่ม ข้าวร่วน	ผู้หิวมาก
🍣 ข้าวปั้น	100-200	สะดวก อร่อย ราคาถูก	ผู้รีบร้อน
🍛 ข้าวแกงกะหรี่	700-1,000	เข้มข้น หอมเครื่องเทศ	ผู้ชอบอาหารเผ็ด
🍤 ข้าวหน้ากุ้งเทมปุラ (天丼)	900-1,500	กุ้งกรอบ ซอสหอมหวาน	ผู้ชอบอาหารทอด

อาหารจานรอง

เมนู	ราคา (¥)	จุดเด่น
🥗 สลัด	300-500	ผักสด ซอสอร่อย
🍙 โอนิกิริ	100-200	ข้าวปั้นไส้ต่างๆ
🥚 ไข่ต้ม	100-150	โปรตีนสูง ราคาถูก
🥒 ผักดอง	100-200	เปรี้ยว กรอบ อร่อย
🍤 คาราเกะ	200-400	ไก่ทอดกรอบ หอมซอส

ของหวาน

เมนู	ราคา (¥)	จุดเด่น
🍡 โมจิ	200-300	นุ่มหนึบ ไส้ถั่ว
🍨 ไอศกรีม	200-400	รสชาติญี่ปุ่นแท้
🍰 เค้ก	300-600	นุ่มละลายในปาก
🍵 ขนมญี่ปุ่น	200-400	สวยงาม รสชาติดั้งเดิม

เครื่องดื่ม

เครื่องดื่ม	ราคา (¥)	จุดเด่น
🍵 ชาเขียว	100-200	เย็นหรือร้อน
☕ กาแฟ	150-300	เข้มข้น หอมกรุ่น
🧃 น้ำผลไม้	150-250	สดชื่น
🍺 เบียร์	300-500	สดจากก๊อก

ฟู้ดคอร์ทยอดนิยมตามพื้นที่



โตเกียว

ฟู้ดคอร์ท	ที่ตั้ง	ราคาเฉลี่ย	จุดเด่น
🏬 Ekinaka Gransta (東京駅)	โตเกียวสเตชั่น	¥1,000	ราเมนสตรีท โซบะ ข้าวกล่อง
🏬 Isetan Depachika (伊勢丹)	ชินจูกุ	¥1,200	อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ
🏬 Takashimaya (高島屋)	นิวสแตชั่น	¥1,000	อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม
🏬 Lumine EST (ルミネ)	ชินจูกุ	¥900	อาหารหลากหลาย ราคาดี
🏬 KITTE (KITTE)	มารุโนะชิ	¥1,100	อาหารญี่ปุ่น ฝรั่งเศส

โอซาก้า

ฟู้ดคอร์ท	ที่ตั้ง	ราคาเฉลี่ย	จุดเด่น
🏬 Hanshin Food Hall (阪神)	อูмедะ	¥900	อาหารทะเลสด ราคาดี
🏬 Daimaru (大丸)	นัมบะ	¥850	อาหารท้องถิ่นโอซาก้า
🏬 Takashimaya (高島屋)	นัมบะ	¥1,000	อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม
🏬 Namba Parks (なんばパークス)	นัมบะ	¥950	ร้านอาหารชื่อดัง
🏬 Shin-Osaka (新大阪)	ชินโอซาก้า	¥800	ราเมน ข้าวหน้าเนื้อ

นาโกย่า

ฟู้ดคอร์ท	ที่ตั้ง	ราคาเฉลี่ย	จุดเด่น
🏬 Meieki (名駅)	นาโกย่าสเตชั่น	¥850	มิโซคัทสึ เอบิฟราย
🏬 Oasis (オアシス)	ซาคาエ	¥800	อาหารนาโกย้าดั้งเดิม
🏬 Mitsukoshi (三越)	ซาคาเอ	¥900	อาหารญี่ปุ่น ฝรั่งเศส

ฟุกุโอกะ

ฟู้ดคอร์ท	ที่ตั้ง	ราคาเฉลี่ย	จุดเด่น
🏬 JR Hakata (博多)	ฮาคาตะ	¥800	ราเมนฮากาตะ motsu
🏬 Hakata Riverain (リバーイン)	ฮาคาตะ	¥850	ร้านอาหารชื่อดัง
🏬 Daimyo (大名)	เทนจิน	¥750	ร้านเล็กๆ อร่อยมาก

ฮอกไกโด

ฟู้ดคอร์ท	ที่ตั้ง	ราคาเฉลี่ย	จุดเด่น
🏬 Sapporo Station (札幌駅)	ซัปโปโร	¥850	ราเมนมิโซะ ไจรัน
🏬 Daimaru (大丸)	ซัปโปโร	¥900	อาหารทะเล ไจรัน
🏬 Tanukikoji (狸小路)	ซัปโปโร	¥700	อาหารท้องถิ่น ราคาถูก

ทิปประหยัดสำหรับฟู้ดคอร์ท



เทคนิคการกินประหยัด

1. ไปช่วงไทม์เซลล์: ฟู้ดคอร์ทหลายแห่งลดราคา 20-30% ช่วง 18:00-20:00
2. เลือกเซ็ตอาหาร: เซ็ตอาหาร คุ้มกว่าสั่งแยก
3. ใช้คูปองส่วนลด: ห้างสรรพสินค้ามักมีคูปองส่วนลดสำหรับนักท่องเที่ยว
4. หลีกเลี่ยงช่วงพีค: 12:00-12:30 คนแน่นที่สุด รอจน 13:00 จะสะดวกกว่า
5. พกกระติกน้ำ: น้ำดื่มฟรีมีจำกัด ควรพกกระติกไปเอง

วิธีประหยัดค่าอาหาร

วิธี	เงินออม	รายละเอียด
🕐 ไทม์เซลล์	20-30%	ช่วง 18:00-20:00 ลดราคา
🍱 เซ็ตเมนู	15-25%	สั่งเซ็ตอาหารคุ้มกว่า
🎫 คูปองส่วนลด	10-20%	คูปองส่วนลดจากห้าง
🍙 โอนิกิริ	50-70%	อาหารถูกที่สุดในฟู้ดคอร์ท
🥤 เครื่องดื่ม	30-50%	ซื้อจากตู้กดน้ำแทน

แผนการกิน 1 วันในฟู้ดคอร์ท



แผนประหยัด (งบ 2,000 เยน/วัน)

มื้อ	เวลา	ร้าน	เมนู	ราคา (¥)
🌅 เช้า	07:00	ตู้กดน้ำ	กาแฟ + โอนิกิริ	350
☀️ กลางวัน	12:30	ฟู้ดคอร์ทสถานี	เซ็ตข้าวหน้าเนื้อ	800
🌙 เย็น	18:30	ฟู้ดคอร์ทห้าง	ไทม์เซลล์ เซ็ตราเมน	700
			รวม	1,850

แผนสบายๆ (งบ 3,500 เยน/วัน)

มื้อ	เวลา	ร้าน	เมนู	ราคา (¥)
🌅 เช้า	08:00	คาเฟ่ในห้าง	เซ็ตเช้า (ข้าว + ไข่ + ชา)	600
☀️ กลางวัน	12:00	ฟู้ดคอร์ทห้าง	เซ็ตเทมปุรข้าว	1,200
🍵 บ่าย	15:00	ร้านขนม	โมจิ + ชาเขียว	500
🌙 เย็น	18:00	ฟู้ดคอร์ทห้าง	เซ็ตปลาดิบ	1,500
			รวม	3,800

แผนหรูหรา (งบ 5,000 เยน/วัน)

มื้อ	เวลา	ร้าน	เมนู	ราคา (¥)
🌅 เช้า	08:30	คาเฟ่หรู	เซ็ตเช้าพร้อมกาแฟ	1,000
☀️ กลางวัน	12:00	ฟู้ดคอร์ทห้างหรู	เซ็ตคุโระเกะ	1,500
🍵 บ่าย	15:00	ร้านขนมญี่ปุ่น	วากาชิ + ชา	800
🌙 เย็น	18:30	ฟู้ดคอร์ทห้างหรู	เซ็ตชิบะซัชชิมิ	2,000
			รวม	5,300

กติกาและมารยาทในฟู้ดคอร์ทญี่ปุ่น

ฟู้ดคอร์ทญี่ปุ่นมีกติกาง่ายๆ ที่ควรรู้ก่อนเข้าใช้บริการ ข้อแรก ที่นั่งส่วนใหญ่เป็นแบบสาธารณะ ไม่ควรจองโต๊ะด้วยกระเป๋าหรือเสื้อโค้ต เพราะคนญี่ปุ่นถือว่าเป็นการเสียมารยาท ข้อสอง หลังรับประทานเสร็จแล้ว ควรแยกจานชามไปวางบนแผงหรือชั้นวางที่เตรียมไว้ให้ และนำไปทิ้งในถังแยกขยะตามป้าย เช่น ขยะเผาได้ ขยะพลาสติก และขวดเครื่องดื่ม ข้อสาม ขณะต่อคิวรออาหารควรยืนให้เป็นระเบียบตามเส้นที่พื้น และไม่เบียดแทรกแม้จะเร่งรีบ

อีกข้อหนึ่งที่คนไทยหลายคนไม่ทราบคือ การรับประทานอาหารกลางวันในฟู้ดคอร์ทถือเป็นเรื่องปกติมาก ไม่จำเป็นต้องรีบกินให้เสร็จเร็ว แต่ก็ไม่ควรนั่งค้างนานเกินไปในช่วงคนเยอะ การพูดคุยเบาๆ เป็นธรรมเนียม เพราะคนญี่ปุ่นจะลดเสียงเวลาอยู่ในที่สาธารณะ หากมาพร้อมเด็กเล็ก ควรดูแลไม่ให้ส่งเสียงดังหรือวิ่งเล่นในโซนที่นั่ง บางห้างมีโซนสำหรับครอบครัวแยกไว้ให้โดยเฉพาะ

การชำระเงินในฟู้ดคอร์ทหลายแห่งยังใช้ระบบคูปองหรือตู้อัตโนมัติ ดังนั้นควรเตรียมเงินสดให้พอดี เพราะตู้บางเครื่องไม่รับธนบัตรใบละ 10,000 เยน แนะนำให้แลกธนบัตรใบเล็กไว้ก่อนจากตู้ในสถานีรถไฟ นอกจากนี้ เครื่องดื่มในฟู้ดคอร์ทมักเป็นแบบเติมไม่อั้นในราคาเดียว แต่บางแห่งคิดค่าน้ำรีฟิลแยกต่างหาก ให้สังเกตป้ายเหนือตู้เครื่องดื่มก่อนใช้บริการทุกครั้ง

ฟู้ดคอร์ทกับร้านอาหารทั่วไป ต่างกันอย่างไร

นักท่องเที่ยวชาวไทยหลายคนอาจสงสัยว่าฟู้ดคอร์ทในห้างกับร้านอาหารทั่วไปในญี่ปุ่นต่างกันอย่างไร คำตอบสั้นๆ คือฟู้ดคอร์ทให้ความคุ้มค่าและรวดเร็วกว่า ส่วนร้านอาหารทั่วไปให้ความเป็นส่วนตัวและบริการที่ละเอียดกว่า ฟู้ดคอร์ทเหมาะกับมื้อกลางวันระหว่างเที่ยว เพราะใช้เวลาสั่งและรับอาหารไม่เกินสิบนาที ราคาโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 800-1,500 เยน และคุณภาพอาหารใกล้เคียงกับร้านราคาเดียวกัน

ข้อแตกต่างที่สำคัญอีกอย่างคือระบบการสั่งอาหาร ร้านอาหารทั่วไปจะมีพนักงานมารับเมนูและเสิร์ฟถึงโต๊ะ ขณะที่ฟู้ดคอร์ทส่วนใหญ่เป็นบริการตัวเองทั้งหมด ตั้งแต่การสั่ง การรับอาหาร ไปจนถึงการเก็บจาน ดังนั้นจึงไม่มีค่าบริการและไม่ต้องให้ทิป ซึ่งต่างจากบางประเทศที่คนไทยคุ้นเคย

สำหรับผู้ที่ต้องการความรวดเร็วที่สุด แนะนำให้เลือกฟู้ดคอร์ทในสถานีรถไฟหรือเอคินากะ เพราะมักอยู่ชั้นใต้ดินของสถานี เดินทางเข้าถึงง่าย มีป้ายเมนูเป็นรูปภาพประกอบ และบางแห่งมีตู้อัตโนมัติที่กดเลือกเมนูภาษาอังกฤษได้ หากมีข้อสงสัย สามารถถามพนักงานที่ยืนประจำจุดได้เลย เพราะพนักงานฟู้ดคอร์ทคุ้นเคยกับนักท่องเที่ยวต่างชาติอยู่แล้ว

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)



Q: ฟู้ดคอร์ทญี่ปุ่นต่างจากฟู้ดคอร์ทไทยอย่างไร?

A: ฟู้ดคอร์ทญี่ปุ่นมีคุณภาพอาหารสูงกว่า วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน ระบบสั่งอาหารเป็นระเบียบ และราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพ ต่างจากฟู้ดคอร์ทไทยที่มักเน้นความเร็วและราคาถูก

Q: ราคาอาหารในฟู้ดคอร์ทประมาณเท่าไหร่?

A: ราคาเฉลี่ย 800-1,500 เยนต่อมื้อ (ประมาณ 200-400 บาท) ถูกกว่าร้านอาหารทั่วไป 20-30% แต่คุณภาพไม่ด้อยกว่า

Q: มีภาษาอังกฤษหรือเมนูรูปภาพไหม?

A: ฟู้ดคอร์ทในย่านท่องเที่ยวมักมีเมนูภาษาอังกฤษ บางร้านมีคิวอาร์โค้ดสำหรับเมนูภาษาต่างประเทศ รูปภาพมีแทบทุกเมนู

Q: ควรไปฟู้ดคอร์ทช่วงไหนดี?

A: แนะนำช่วง 11:00-13:00 สำหรับมื้อกลางวัน หลีกเลี่ยง 12:00-12:30 ที่คนแน่นที่สุด ช่วง 18:00-20:00 มักมีไทม์เซลล์ลดราคา 20-30%

Q: ฟู้ดคอร์ทในสถานีรถไฟกับในห้างต่างกันอย่างไร?

A: ฟู้ดคอร์ทในสถานีรถไฟ (เอคินากะ) เน้นอาหารเร็วและสะดวก ราคาถูกกว่าเล็กน้อย ส่วนฟู้ดคอร์ทในห้างมีร้านให้เลือกมากกว่าและนั่งสบายกว่า

Q: ควรพกอะไรไปฟู้ดคอร์ทบ้าง?

A: กระติกน้ำ (น้ำดื่มฟรีมีจำกัด) ผ้าเช็ดปาก (ทิชชู่มีจำกัด) และโทรศัพท์สำหรับสแกนคิวอาร์โค้ดเมนู

Q: ฟู้ดคอร์ทเปิดกี่โมง?

A: ส่วนใหญ่เปิด 10:00-21:00 ฟู้ดคอร์ทในสถานีรถไฟเปิดเร็วกว่า 07:00-22:00 บางแห่งเปิด 24 ชั่วโมง

Q: สามารถนำอาหารเข้าไปกินในห้างได้ไหม?

A: ได้เฉพาะในโซนฟู้ดคอร์ทเท่านั้น ห้ามนำอาหารเข้าไปกินในโซนช้อปปิ้ง

สรุป



ฟู้ดคอร์ทญี่ปุ่นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการอาหารคุณภาพสูง ราคาไม่แพง และสะดวกสบาย ไม่ว่าจะเป็นฟู้ดคอร์ทในห้างสรรพสินค้า สถานีรถไฟ หรือดีพาร์ทเมนต์สโตร์ ทุกแห่งมีอาหารอร่อยให้เลือกมากมาย อย่าลืมลองไทม์เซลล์ในช่วงเย็นเพื่อประหยัดค่าอาหาร และพกกระติกน้ำไปเองเพื่อความสะดวก นอกจากฟู้ดคอร์ทแล้ว ลองดู คู่มือร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น หรือ คู่มือดีพาร์ทเมนต์สโตร์ สำหรับตัวเลือกอาหารอื่นๆ

แชร์:
🌐 อ่านเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ: เยี่ยมชม Anaba OffJapan สำหรับคู่มือท่องเที่ยวญี่ปุ่นฉบับภาษาอังกฤษ
← บทความก่อนหน้าคู่มือแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ทอด ข้าวแกงกะหรี่ เคล็ดลับ17 นาทีบทความถัดไป →คู่มืออาหารชิซูโอกะ ชาเขียว วซาบิ ซากุระเอบิ ร้านเด็ด15 นาที

บทความที่เกี่ยวข้อง



ร้านค้าคู่มือร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นฉบับคนไทย แนะนำของกินเด็ด



วัฒนธรรมอาหารคู่มือเดปาจิกะ (ชั้นใต้ดินห้างดังญี่ปุ่น)แนะนำเบนโตะ



วัฒนธรรมอาหารคู่มือช้อปเดปาจิกะ (ชั้นอาหารใต้ดินห้าง) ในญี่ปุ่น